А не хотите ли фуа-гра в желированном «Порте»?

Обзор крымской прессы. 16 февраля

Вчерашнее падение метеорита над Уралом стало сегодня главным событием, которое освещают и наши газеты. Более подробно об этом пишет «Крымская газета». Читайте под заголовком «Челябинцы подумали, что началась война».<br />
И на самом деле, зрелище, даже если судить по тем видеороликам в Интернете, было настолько красочным и вызывающим трепет перед силой космоса, что фантастические фильмы Голливуда теперь покажутся безобидными мультиками.

А ведь всего-то падал сравнительно небольшой кусок железа. Но как пишет «Крымская газета», — «Человечество увидело свою беззащитность перед космической опасностью».

Не мог обойти комментарием это событие и лидер ЛДПР Владимир Жириновский, который «считает, что никакого падения метеорита на Урале не было, а на самом деле американцы испытывали оружие». Об этом пишет «Крымская правда» в заключение своей короткой информации о космическом пришельце.

И в этой газете Николай Филиппов комментирует решение Совмина автономии о закрытии представительства Крыма в Москве, поскольку, по мнению Анатолия Могилева, затраты на содержание представительства неоправданны и эффективность работы его низкая.

Вместе с тем, как пишет журналист, «неделю назад был открыт курортно-туристский офис Крыма в Риге. Насколько легче будет контролировать работу офиса на территории ЕС, чем представительство в столице России, куда любого гражданина Украины пускают еще по внутреннему паспорту, сказать трудно. Экономика Латвии – в катастрофическом состоянии, а численность населения более чем в пять раз уступает количеству жителей одной только Москвы. Но главное в этой истории — деньги. С этой точки зрения офис в Риге выгоднее, поскольку открыт практически без привлечения бюджетных средств. Отвечать за рекламу Крыма будет компания с не вполне подходящим с точки зрения географии названием «Кандагар».

«Почти шесть лет назад обычный инспектор абонентской службы кабельного ТВ Владимир Гетманенко с подачи милиционеров был публично назван серийным убийцей. По словам Владимира, милиционеры жестоко избивали его, заставив подписать липовый протокол. Этот документ и был основанием для задержания Гетманенко. Пять месяцев покалеченный евпаториец провел в сизо, откуда смог вырваться благодаря настойчивости своей ныне покойной матери и усилиям крымской прокуратуры. Но все те «правоохранители», кто сломал судьбу евпаторийца, до сих пор на свободе».

Подробности резонансного дела описывает в «Крымской правде» Максим Головань.

«Помогите недоношенным малышам! — обращаются к прохожим барышни, прижимая к груди ящички с пожертвованиями. — Не проходите мимо, чужих детей не бывает». А чуть дальше расположился другой сборщик милостыни, уже от иной организации. В другом многолюдном районе города тоже собирают деньги на благотворительные цели. Центральные улицы, рынки, вокзалы – всюду просят. Давать или не давать? Решайте сами», — считает журналист Ирина Ковалева, пройдясь по улицам Симферополя и пообщавшись с волонтерами.

Так, побеседовав с ребятами из благотворительной организации «Родная Украина», узнала, что они собирают деньги на аппарат искусственной вентиляции легких для детской инфекционной клинической больницы. Уже собрали сорок тысяч из необходимых семидесяти. Но в отделении реанимации, для которой «Родная Украина» обещает приобрести аппарат, ничего о благотворителях не знают. «Это все развод», — жестко говорят медики».

Но есть и другое, настоящее добро, и о таких, кто бескорыстен в стремлении спасти жизнь человека, Ирина тоже рассказывает в публикации «Нашествие филантропов и мошенников».

Но если Ирина Ковалева изучала работу волонтеров, то Алена Попова из «Крымской газеты» прошлась по книжным магазинам крымской столицы и поинтересовалась, что читают крымчане, чем интересуются, копаясь в книжных стеллажах, какие писатели нынче в моде. Собеседниками Анны были как покупатели, так и продавцы. Результат изучения книжных предпочтений симферопольцев — под заголовком «Магазины, где никогда не очереди. К сожалению».

На расширенной коллегии Минздрава автономии подвели итоги работы крымского здравоохранения за 2012 год. Отметили, что в Симферополе появился перинатальный центр. Осталось надладить взаимодействие с районными врачами.

На крымскую медицину выделили больше денег, чем в прошлом году, но все же меньше, чем необходимо. «Скорая» стала работать быстрее. А если бы еще машин и врачей добавить… Лекарства от гипертонии стали дешевле. Но проект реализуется не в полной мере. Это только часть того, что удалось сделать медикам в прошлом году, но именно это и было отмечено в «Крымской газете», журналисты которой присутствовали на коллегии.

Не обошли стороной это событие и в «Крымском времени», о чем и свидетельствует публикация «Министр призвал врачей не расслабляться».

Страничка «Крым молодой» в «Крымских известиях» всегда была украшением номера. Вот и сегодня первый в этом году «Крым молодой» и на самом деле выглядит неплохо. Как отстоять свои права студенту и не оказаться профаном в обычной жизненной, но сложной юридической ситуации? Знаний, которые дают в вузах, явно недостаточно, чтобы уверенно чувствовать себя в несправедливом «взрослом» мире.

Восполнить пробел в образовании студентов решили представители общественной организации «Новые люди Крыма». О работе этого движения рассказал лидер организации Алексей Ефремов. Есть и еще много чего интересного на этом газетном развороте, который подготовила журналист Маргарита Шитова.

Во французском Лионе состоялся международный конкурс International Catering Cup 2013, в котором приняли участи лучшие повара Европы и Америки. Вкусно накормили судей и два крымских повара — Игорь Голяк и Алексей Троицкий. Кроме обязательной программы, в которую входит приготовление таких блюд, как тантар из сибаса, фиордовая форель в стиле Поля Бокюза и трех блюд из свинины, крымчане в рамках произвольной программы угощали судей севастопольской изюминкой — фуа-гра в желированном вине «Порте» с утиной грудкой и фиолетовыми артишоками.

В итоге это самое фуа- гра вывело наших на пятое место из одиннадцати, что весьма достойно. Поварам из Севастополя подарили профессиональную форму, в которой они сейчас работают и общаются с журналистами «Крымской газеты».

Здесь же — рецепт любимого блюда Игоря Голяка, молочный суп с морепродуктами.

Хорошего вам настроения и приятного аппетита на выходные…

[img=center alt=title]uploads/2/1236071143-2-sIRD.jpg[/img][url=http://youtu.be/rtMGJAnQ38w][color=red][size=20]Послушай![/size][/color][/url]