Хорошо мужчинам: в шопинге по продуктовым магазинам и рынкам они используются как тягловая сила. Хорошо детям: быстренько купили товар по маминому списку — и гулять. Плохо женщинам: они ведут счет всему купленному, их мозг непрерывно работает в режиме калькулятора. Напряжение при этом дикое, каждый подход к прилавку — стресс. Цены растут, как чужие дети: не успел запомнить, как не стало смысла напрягать память. Нисколько не успокаивает высказанная президентом вице-премьеру Сергею Тигипко просьба «не допускать безосновательного повышения цены на хлеб».
В том-то и беда, что оснований хоть отбавляй. Первый запустила в экономику страны сама власть: подорожание газа. Сейчас и вспомнить смешно, что десять лет назад первоочередная газификация Керченского хлебокомбината объяснялась намерением власти удешевить производство хлеба.
Теперь у природного газа явно отрицательная роль в промышленности, но изменить уже ничего нельзя: страна рвалась к переводу на дешевое топливо промышленных и коммунальных предприятий и взорвала на нем свою экономику.
Второй фактор ценового влияния — аномальная жара — обошелся без участия отечественных политиков, хотя это не достоверный факт: существует вполне научная гипотеза о влиянии поведения людей на природные явления. А с этой точки зрения наша власть небезупречна. Невиданно жаркое лето спровоцировало резкое снижение урожая зерновых. Пострадали количественные и качественные показатели зерна, вследствие чего на пятнадцать процентов от прошлогодних показателей вырос объем фуражного. Мировые цены пошли вверх, и желание отечественных зернотрейдеров заработать на глобальном дефиците в точности совпало с требованием Всемирной организации торговли о запрете на ограничение экспорта зерна для Украины. Россия, перед которой экс-президент Виктор Ющенко ходил гоголем от гордости за членство в ВТО, теперь оказалась в куда более выгодном положении, имея право самостоятельно распоряжаться своим урожаем.
Политики, однако, пророчат народу полную хлебную чашу, обещая до основания потрясти государственный зерновой фонд, где в достаточном количестве, объемом 1,1 миллиона тонн, запасен урожай 2007-2009 годов. Принять это обещание на веру — еще не значит насытиться. Хорошо бы иметь на столе рядом с хлебом полную тарелку наваристого борща и сдобренной маслом каши. Но с мясом и молоком определенно будет напряженка. Уже сейчас мясникам керченских рынков не всегда удается удовлетворить покупательский спрос. «Тяжело с мясом», — объясняется частный предприниматель Шевкет с постоянной покупательницей, недовольно перебирающей выложенные на прилавке куски говядины. Торгующая с ним по соседству Альбина приглашает своих покупателей приходить через несколько дней: нужного мяса в ассортименте нет и у нее.
Очереди за молочным открывают ранним утром каждый керченский рынок. Отдыхающие, привыкшие баловать себя домашними молоком, творогом, брынзой и сметаной, недовольны ни большим скоплением людей, ни уж тем более ценами. Нехватка кормов и низкие удои домашних буренок взвинтили цены до немыслимых. В Керчи и не вспомнят, чтобы домашняя брынза улетала по сорок гривен за килограмм, а хозяйки с банками молока по шесть гривен за литр буквально не успевали встать за прилавок.
Цены, как дети. Растут «
Из-за аномальной жары сместилась ценовая сезонность: если молочные продукты обычно дорожают к зиме, то этим летом они уже вышли на прошлогодний декабрьский уровень. В супермаркетах в течение месяца несколько раз и резкими скачками прыгали цены на сливочное масло, пакетированные молоко, творог и сметану. Частный предприниматель Анатолий, хозяин нескольких витрин на одном из керченских рынков, в полном недоумении: к концу лета цены на привозные молочные продукты не только вернулись к весенним, а и стали их быстро перекрывать. «Ценовой стабильности никакой, — разводит руками предприниматель, — на прошлой неделе киевляне и днепропетровцы везли продукцию дороже, чем на этой. Такое впечатление, что они сами не определились с ценами, поди знай, то ли крутят ими, то ли отыгрывают стоимость сырья».
Курортники шарахаются от наших цен, видимо, не зря: всезнающая статистика зафиксировала «лидерство» Крыма по уровню роста цен в первом полугодии в сравнении с другими регионами Украины. Особенно показательны в этом плане сезонные овощи и фрукты, стоимость которых опровергает тот очевидный факт, что лето — их время. На керченских рынках цена домашних помидор ни разу не опускалась ниже восьми гривен за килограмм. В овощных палатках свежие огурцы с дубленой, как у кирзачей, шкуркой, идут по семь гривен за килограмм, и потому местные мастерицы дач и огородов выращенный на приусадебных участках хрусткий ароматный огурчик ценят в восемь-десять гривен за кило.
Нас все годы самостийности кормят рассказами о том, что изменение цен на хлеб, сахар, растительное масло, картофель, лук привязаны к так называемому послеуборочному синдрому. Продукты нового урожая дорожают не сами по себе, а вроде как в ходе естественного процесса: от сезона к сезону. Но и с этим в нынешнем году вышла неувязочка. Не успел созреть новый урожай гречихи, как гречневая крупа стартанула от прошлогодней вдвое. Старые упаковки с этой крупой, что лежали себе смирненько в магазинных подсобках, выкладывают на витрины с новыми ценниками. На Центральном рынке Керчи, где покупателям насыпают гречку прямо из мешков, литровая банка крупы — что украинской, что кубанской — стоит дороже, чем килограмм в супермаркете.
Чиновники от агропрома, заверявшие, что с урожаем гречихи в стране всё тип-топ и нет никаких предпосылок для ценового скачка, теперь молчат в тряпочку. Похожее происходит и с ценовыми прогнозами на сахар и растительное масло. В начале лета перспективы на урожай виделись самые что ни на есть оптимистичные, но, скорее всего, это было очередным надувательством перед выборами. Видя, что президент с правительством не авансируют население обещаниями сладкой и сытой жизни, аграрии перестали забрасывать нас шапкозакидательскими щедротами. Уже не таясь от народа, сельхозпроизводители завели волынку о недоборе сахарной свеклы и подсолнечника.
Конечно, верни сейчас народ в прошлое, каждая семья, как прежде, набила бы свои домашние закрома под завязку, оберегая себя от новых одуряющих цен и возможного дефицита. Но сейчас большинству такого не потянуть. Элементарно не хватит денег на собственную запасливость. И предприниматели это отлично понимают, используя для накруток товарной стоимости и государственную ценовую монополию на газ и электроэнергию, и непредсказуемость природы. Лучше них никто не понимает нас с вами: мы можем добровольно отказаться от части коммунальных услуг, можем просрочить платежи за них, готовы одеваться в сэкондах, учить детей в обычных школах, оставить их без высшего образования, но без кормежки мы просто не выдюжим той жизни, что дает Украина людям.
