Крымское Эхо
Общество

Болгарский праздник с крымским колоритом

Болгарский праздник с крымским колоритом

Пели, танцевали, награждали, угощали и посыпали лепестками роз – в крымской столице в сквере Сергия Радонежского состоялся Праздник роз. Более ста лет жители городов Казанлык и Карлово с конца мая до середины июня чтут символ своего народа и призывают матушку-природу быть благосклонной и дать хороший урожай.

Чтобы не спорить, где проводить праздник, по четным годам он проходит в Казанлыке, а по нечётным — в Карлово.

На заре девушки в соответствии с ритуалом собирают лепестки розы в поле, плетут венки, а днем горожане и гости веселятся на фестивале. В 2013 году в открытии праздника даже поучаствовал оркестр русских народных инструментов. После этого по понятным причинам официальные российские делегации на празднике не присутствовали. Но зато Праздник роз начали отмечать в Крыму. В первый раз событие состоялось пять лет назад по инициативе Автономии болгар Симферополя. Тогда же была заложена Аллея роз и установлен памятный знак.

Елена Стоева, посыпающая гостей праздника лепестками роз. Это болгарское пожелание здоровья и благополучия

Елена Стоева, председатель Общественной организации «Местная национально-культурная автономия болгар городского округа Симферополь РК»:

«Это замечательный праздник – красивый и ароматный. Мы решили начать проводить его и в Крыму, чтобы укрепить связи между полуостровом и Болгарией. Несмотря ни на что, эти связи и не прерывались. К примеру, в 2017 году Аллею роз мы закладывали вместе с делегацией болгар. До сих пор общаемся с ними, вот даже диплом подготовили болгарском общественнику Христо Боянову за вклад в укрепление дружбы и дипломатических отношений между Крымом и Болгарией.
А на днях мы провели видеомост с болгарской стороной, говорили о межнациональных отношениях, предстоящем Празднике роз и развитии эфиромасличной культуры. Болгария сейчас один из ведущих игроков на рынке, она заменила Крым, который был мировым лидером в советское время. Производство эфирных масел давало 10% доходов крымского бюджета.
Советские технологии изготовления розового масла достигли такого совершенства, что бутылки с ним хранятся до сих пор. Причем после раскупорки масло полностью соответствует ГОСТу, и его можно использовать, к примеру, для производства косметики. Сейчас Крым возрождает это направление. Было бы здорово, чтобы обмен опытом продолжался. Нужно налаживать то сотрудничество, которое было в далекое советское время».

Праздник роз важен не только как объединяющий фактор для болгар, но и как символ возрождения эфиромасличной отрасли в Крыму для Министерства сельского хозяйства. Ведь именно сейчас этот процесс можно наблюдать на полуострове.

Денис Кратюк, первый заместитель министра сельского хозяйства РК:

Денис Кратюк, первый заместитель министра сельского хозяйства РК

«Закладка эфиромасличных насаждений увеличивается; в этом году — на 127 гектаров. В 2020 было заложено более 100 гектаров молодых насаждений, при этом валовой сбор составил 911 тонн. Общая площадь лаванды узколистной и розы эфиромасличной составляет более 1113 гектаров, из которых порядка 790 гектаров находятся в стадии плодоношения.
Что же касается розы эфиромасличной, то центры ее восстановления — Бахчисарайский, Белогорский и частично Симферопольский районы. Культура для нас принципиально важна, особенно в экспортном направлении. Натуральное масло розы очень цениться в мире, спрос на него и потребность весьма высоки.
Развитие отрасли стало реальным благодаря государственной поддержке. С прошлого года аграриям предоставляется субсидия на закладку и уход за многолетними эфиромасличными культурами — розы эфиромасличной и лаванды узколистной. На эти цели было выдано 24 млн рублей. В этом году из республиканского бюджета будет выделено 20 млн рублей.
На сегодняшний день в Крыму есть все условия, чтобы эфиромасличная отрасль развивалась: прекрасные почвенно-климатические условия, широкая сортовая база, производство высококачественного посевного и посадочного материала. И почему бы не Крыму, обладающему таким потенциалом, не стать передовиком в восстановлении эфиромасличной отрасли всей России?!»

Фото автора

Вам понравился этот пост?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Людей оценило: 3

Никто пока не оценил этот пост! Будьте первым, кто сделает это.

Смотрите также

Единственное и неповторимое

Елена БОЙКО

Щёлкинский беспорядок

.

Шестнадцатый

.