ВО ЧТО ОБОЙДЕТСЯ НОВОГОДНИЙ СТОЛ УКРАИНЦАМ — И НЕ ТОЛЬКО
Один из самых любимых праздников у восточных славян — это, конечно, Новый год. Его отмечают, несмотря ни на какие политические убеждения и предубеждения. Хотя исключения тоже бывают.
В Незалежной кое-кто пытался нивелировать Новый год и полностью заменить его на Рождество, причем католическое. Однако не получилось. На Украине продолжают массово отмечать Новый год и тратят на это всегда приличную сумму. Правда, эта сумма имеет еще и свойство постоянно пухнуть.
Во сколько в этом году обойдется торжество, подсчитали в Украинском институте аграрной экономики.
Несмотря на то, что каждый житель Незалежной имеет свои кулинарные предпочтения, на новогоднем столе всегда есть традиционные блюда, без которых праздник просто немыслим. Вот на них и построены расчеты.
По данным института аграрной экономики, новогодний стол без изысков украинской семье из четырех человек в среднем будет стоить 3594 гривны (8 721 рублей), что на 25% дороже, чем годом ранее.
Стол без изысков — имеется в виду с классическими салатами, в том числе «оливье», «селедкой под шубой», сырными и мясными нарезками, горячим и другими блюдами, а также фруктами и шампанским.
Под изысками понимается баночка красной икры и нарезка красной рыбы в стандартной упаковке 200 граммов. В этом случае стоимость стола вырастет до 4330 гривен (10 507 рублей).
Что конкретно из блюд в этом году подорожало. Так, тазик «оливье» в расчете на семью из четырех человек обойдется в 385 гривен (934 рубля), что на 18% дороже, чем годом ранее.
«Селедка под шубой» выйдет почти в 170 гривен (412 рублей), подорожание на 22%.
За трехсотграммовую палочку сырокопченой колбасы «Брауншвейгская», которая, как правило, используется для мясных нарезок, придется отдать 330 гривен (800 рублей). Это на 20% выше прошлогодней цены.
Сырная нарезка 300 граммов, а заодно и пачка сливочного масла 200 граммов в этом году поднимутся в цене на 44%.
Также не слабо подорожали новогодние фрукты. Два килограмма мандаринов, килограмм бананов и лимон сверху в общей сложности потянут на 254 гривны (616 рублей), что аж на 50% больше чем годом ранее.
Далее напитки. Бутылочка шампанского «Артемовское» — кстати, завод, где его производили, уже давно под контролем России — обойдется в 220 гривен (533 рубля), это плюс 17% к прошлогодней цене.
Бутылочка бренди пятилетней выдержки будет стоить на 25% больше, и за нее придется выложить 265 гривен (643 рубля).
Безалкогольные напитки: соки, минералка, сола, компот и так далее — облегчат семейный бюджет всего-то на сумму чуть более ста гривен (250 рублей), что почти так же, как и в прошлом году.
Теперь давайте сравним, во что такой же примерно стол обойдется обычным россиянам. Сошлемся на данные Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС). По этим расчетам праздничное застолье среднестатистической российской семье из четырех человек будет стоить чуть более девяти тысяч рублей. Это на 13,5% дороже, чем в прошлом году.
За год ненамного подорожал салат «оливье», он обойдется в 553 рубля, что заметно дешевле, чем на Украине. Примерно ту же сумму, что и украинцы, россияне выложат за «селедку под шубой», за нее придется отдать 480 рублей.
Бутерброды с красной рыбой и красной икрой у наших соотечественников не являются изыском, это традиционное новогоднее кушанье. И оно за год существенно подорожало. За 12 обычных бутербродов придется выложить 2356 рублей. В прошлом году бутерброды стоили 1780 рублей.
Цена за стандартную фруктовую корзину: мандарины, бананы, лимон — увеличилась на 7% и составит 995 рублей.
Шампанское, причем не самое дорогое, обойдется в 385 рублей бутылка. Что примерно на 10% больше, чем годом ранее.
В целом, если внимательно сравнить расчеты украинского института аграрной экономики и нашего ЕМИСС, то у россиян стол все-таки будет побогаче. Если украинцы отпразднуют Новый год с изысками в виде красной рыбы и икры, то стоимость их стола окажется даже немного больше чем у нас.
При этом уровень жизни в России гораздо выше, как и зарплаты.
А во что обходится Новый год у невоюющих близких нам белорусов. Им застолье будет стоить примерно 195 белорусских рублей, что на 10% дороже, чем прошлогоднее празднование. (1 белорусский рубль Br равен 29,5 российским).
В том числе салат «оливье» — 17 Br рублей,
«Селедка под шубой» — 13, 25 Br рубля,
Овощная и мясная нарезка — 75 Br рублей,
Напитки и спиртное в целом до 30 Br рублей, в том числе бутылка «Советского» шампанского по цене чуть более 10 Br рублей.
В общем, новогодний стол у белорусов будет не хуже, чем в России и тем более — на Украине, но обойдется заметно дешевле, всего в 5 755 российских рублей.
Остается только посочувствовать украинцам и пожелать им, чтобы к новогоднему столу были еще свет, вода и тепло. Ну и пожелать, чтобы вместо деда Мороза со Снегурочкой не нагрянули с поздравлениями людоловы из ТЦК и не вручили новогодние подарки в виде повесток.
Фото из открытых источников
