Беда на Украине с овощами! Мало того, что их, собственно, мало, так они еще и сильно дорожают. Не спасает украинское овощеводство даже то, что президент Зеленский сам от наркоты превращается в овоща. Шутка конечно, но в каждой шутке только доля шутки…
В Незалежной традиционно овощи выращивались на юге, прежде всего в Херсонской области. На этот регион приходилось до 40% всех украинских огурцов и помидоров, до 30% капусты и лука. Также Херсонщина давала значительную часть моркови, капусты, перца и свеклы, в общем, была овощной житницей Неньки.
Украинский борщ, который в Незалежной хотели признать наследием ЮНЕСКО, был просто немыслим без Херсонщины.
Будем надеяться, что в то самое наследие борщ все же включат — но уже как российский.
Подавляющее большинство украинских арбузов тоже выращивались в Херсонской области. Теперь в стране у них не будет безупречного лидерства, поскольку страна уже называется Россия, а в России придется конкурировать со знаменитыми астраханскими собратьями.
Сейчас Херсонщина, особенно ее Поднепровье, — зона активных боевых действий, так что на большей части региона о сельскохозяйственных работах можно пока не вспоминать.
Также можно не вспоминать о рекордных урожаях овощей на Украине в предвоенном 2021 году. Прошлогодний урожай был в полтора – два раза меньше. В этом будет и того хуже.
Ныне основным регионом, производящим овощи, стала Николаевская область. В прошлом году она выдала на гора почти половину всего урожая несчастной Неньки. И это несмотря на бравурные рапорты министерства сельского хозяйства о том, что херсонские овощеводы перебрались на Запад Неньки и успешно там трудятся вместе с местными жителями, что не соответствует действительности.
В прошлом году Львовская область дала овощей в 10 раз меньше Николаевской, Волынская в 11 раз меньше, а Ивано-Франковская — в 30 раз. Это, к слову, о трудолюбии западно-украинских крестьян.
Традиционно цена овощей в Неньке, как, впрочем, и в других странах, зависит от времени года. Минимальная стоимость в августе, когда собирается урожай, и он попадает на рынки и в магазины.
Потом начинается постепенный рост цен, достигающий максимума примерно в конце апреля – начале мая. Сейчас сезонные колебания в Незалежной в принципе не изменились, вот только объемы существенно сократились, а стоимость существенно выросла.
В этом году цены на овощи будут скорректированы не только боевыми действиями, но и погодой. Первую часть лета на Украине шли проливные дожди, потом ударила жара и началась засуха. Соответственно, это сказалось на урожае, поскольку в Незалежной овощи выращиваются в основном в открытом грунте — теплиц и парников не так много.
Особенно в этом году пострадал картофель, его сбор сократился почти на 50%. Соответственно, ценник по сравнению с аналогичным периодом прошлого года вырос более чем на 200%.
Морковь прибавила в стоимости 130%, свекла подросла на 100%, лук на 30%, огурцы на 40%, помидоры на 12%. И это еще не предел.
Украинский ритейл определенные надежды возлагает на импорт. По поводу помидор, как всегда, должна помочь Турция, там себестоимость томатов гораздо ниже, чем в Незалежной.
А вот импортный картофель украинские торговые сети ждут из Польши и Литвы. И, кстати, тамошнюю картошку уже активно завозят.
Естественно, на овощных ценах скажутся и постоянные проблемы с электроэнергией. На базах и хранилищах без электричества урожай может просто погнить. Жалко, конечно, простых украинцев: к ним на стол попадут, если, конечно, попадут, погнивший картофель, капуста да лук. Но когда овощехранилища находятся на одной энерголинии с военными объектами, тут уж ничего не поделаешь — все вопросы к Зеленскому и его камарилье.
Сейчас эксперты не прогнозируют, какими цены на овощи будут зимой, и тем более весной. Но одно все знают точно: очень большими.
Тем временем украинский Минсельхоз бьет в набат — но не по поводу урожая и цен. А по поводу мобилизации. В министерстве утверждают, что такие отрасли, как садоводство и овощеводство, имеют критическое значение для Неньки, поэтому оттуда работников брать на фронт нельзя. Первый замминистра даже встречался с областными военкомами и умолял их не усердствовать в деле мобилизации овощеводов и садоводов. Однако мольбы так и остались мольбами.
В сельском хозяйстве удалось забронировать лишь несколько тысяч незаменимых специалистов.
Все ждут, когда заработает так называемое экономическое бронирование. В соответствии с ним руководители и хозяева предприятий смогут откупить работников — каждого за 20 тысяч гривен. Увы, большинству сельхозпредприятий при таких раскладах забронировать удастся немногих.
А тут еще недавно Зеленскому доложили, что на Украине официально от фронта забронировано полтора миллиона здоровых мужиков. Зелю перемкнуло — видать, уже чего понюхал — и он истерично потребовал всю бронь пересмотреть и мало-мальски способных передвигаться отослать на убой. Так что из сельскохозяйственной отрасли и смежных сфер могут замести всех подряд.
Как это скажется на овощных ценах, остается только догадываться, причем в худшую сторону…
Фото из открытых источников