ИМ РЕКЛАМА НЕ НУЖНА?
Сельский туризм — это пребывание туристов в сельской усадьбе, где им предоставляют услуги, связанные с культурно-историческими, этнографическими, природными особенностями данной местности. В Крыму это могут быть не только конно-спортивные базы, озера с рыбалкой, но и страусиные и ослиные фермы, парки птиц, этнографические центры, кафе с национальной кухней.
Программа интеграции Крыма (ПРИК ПРООН) и турецкое агентство TIKA разработали и опубликовали Концепцию развития сельского туризма в Крыму. Как сказано в тексте, «проект направлен на экономическое развитие удаленных от моря сельских территорий Крыма через поддержку развития этих относительно новых для региона отраслей».
Эту тему мы обсудили с Леонидом Целищевым (на фото вверху) , работавшим до недавнего времени зампредом Бахчисарайской райгосадминистрации, а теперь — экспертом ПРИК.
— Вы не раз подчеркивали, что Бахчисарайский район должен не пшеницу сеять, как от него требует Совмин Крыма, а развиваться как рекреационный регион. Сельский туризм — один из пунктов на этом пути? — спросили мы Леонида Ивановича.
— Совершенно верно. Сейчас идет подготовка к реализации этой стратегии, подготовка большого проекта по реконструкции старой, исторической части Бахчисарая. Вы наверняка знаете о Диноленде — развлекательном комплексе…
— Мы уже ждем-не дождемся на него посмотреть!
— На Украине проблема с привлечением инвестиций! Такая же проблема и у нас, третий год ищем инвесторов на крупный проект, пока не очень у нас получается! — жалуется Целищев.
— В концепции развития сельского туризма есть слова о том, что сельский туризм является эффективным инструментом борьбы с бедностью. Расскажите мне: как я, бедный человек, живущий в селе, могу, включившись в эту программу, стать небедным? Есть такие конкретные примеры?
— Мы работаем на опережение. В мире сельский туризм занимает уже 10% в общем туристическом потоке, у нас это только начало. Но это перспективный вид деятельности, поэтому мы начинаем им заниматься. Вы должны сначала определиться, как работать законно. Нет закона о сельском туризме, нет нормативной базы. А когда вы легализуетесь, у вас появятся клиенты, вы будете зарабатывать.
— А как у меня появятся клиенты, если я не потрачусь на рекламу, не сообщу, что предоставляю кров и стол, повесив над дорогой растяжку «Bed-and-breakfast»? А я при этом — бедная?
— К счастью, сейчас спрос в сельском туризме Крыма превышает предложение! Желающих отдохнуть в тихой и красивой местности гораздо больше, чем людей, которые могут это предложить. Те хозяева усадеб, кто уже реально работает, им пока реклама как бы не очень-то и нужна.
— А как передается информация, адреса? Посредством «сарафанного радио»?
— Очень четкая мысль! Мы проводили специальные исследования, изучали, как связаны потребители и клиенты — оказалось, 90% информации об усадьбах люди получают именно так.
— И какая часть Бахчисарайского района, по-вашему, более перспективна для развития сельского туризма? Горная или ближе к морю?
— Мы делали анализ, после чего разделили в этом отношении Крым на степной и горный. В степном нога туриста еще не ступала, люди пока вообще не знают, что это такое, есть только охота и рыбалка. Горный же Крым в какой-то степени уже «раскручен».
— В степной части, мы слышали, у вас ветряки собираются ставить, электричество вырабатывать…
— Их собираются ставить на голой горе, где, кроме камней, нет ничего. Мы долго думали, чем ее занять, и были так счастливы, когда нашлась идея сделать на этом пустыре что-то полезное!
— А проект строительства горно-лыжного курорта в районе Ай-Петри, со стороны Бахчисарая, Соколиного, он еще существует?
— Да, 27-й километр. Там уже есть инвестор, оформляем документацию.
— Проблема с землей?
— Конечно! Для Украины это — годы! Есть проекты, но по чисто техническим причинам они продвигаются очень медленно.
— Инвестор наш, отечественный?
— Да, фирма из Ялты! У них уже есть оборудование для подъемника, все готово…
— А сколько времени там лежит снег, стоит ли затеваться?
— Да, стоит. Ведь к таким курортам есть обязательные требования: снег не менее трех месяцев, снежный покров не менее 20 см, перепад высот. В идеале — более 100 м. Если меньше — курорт не такого уж глобального значения, но все же… Я не помню сейчас точных характеристик, но смысл заниматься этим есть. Там ведь люди катаются на лыжах с советских времен! Накатанное место! Там даже подъемники самодельные стоят…
— Вернее, их обломки…
— Там прекрасная трасса, более километра, есть детская трасса! Место, проверенное жизнью.
По официальным данным, в Крыму имеется 127 объектов сельского туризма, 43% усадеб предлагают дополнительные развлекательные услуги. За полчаса поисков в Интернете мы нашли информацию не более чем о десятке гостиниц в сельской (не приморской) местности. Как дополнительные услуги там предлагается горное озеро, баня, козье молоко, территория для пикника, крымская (?) кухня, выход с этюдником на пленэр, организация пешего или веломаршрута в горы. Наверное, можно найти что-то еще.
Но все усадьбы, которые мы увидели на картинках, мало похожи на сельские дома, то есть их строили именно как доходные гостиницы, вкладывая в них немалые средства. И о преодолении бедности там может идти речь только для обслуживающих их наемных работников, которые до этого заработка не имели.
