Крымское Эхо
Общество

Париж и прогресс: кабачки на Опере, шампиньоны в паркинге

Париж и прогресс: кабачки на Опере, шампиньоны в паркинге

ОТ НАШИХ ДРУЗЕЙ ИЗ ФРАНЦИИ

Парижу мало моды, высокой кухни и архитектуры, он изо всех сил старается прослыть зеленой столицей мира.

Спортзал Jean Dame (02e) ©Jean-Pierre Viguié /Mairie de Paris

Мэр города – Анн Идальго – дама суперэнергичная. В схватке с автомобилистами стоит насмерть. Скоростной путь им. Жоржа Помпиду вдоль Сены закрыла и отдала прохожим. Владельцы четырехколесного транспорта взвыли, но на это у мэра был ответ: она запретила въезд частникам на одну из самых оживленных артерий города – улицу Риволи. Теперь по ней ходят лишь автобусы и такси, да крутят педалями велосипедисты.

 Школа Agro Paris Tech ©François Grunberg/Mairie de Paris

Но это далеко не все новости в нашем городе.

Крыши Парижа воспевали, их писали и пишут художники. Но, оказывается, кроме эмоциональной составляющей у столичных площадей, расположенных выше взора, есть еще одно предназначение.

Да, теперь там разбиты сады и огороды с органическими овощами и фруктами. Все чаще в журналах и на экранах телевизоров, словно соблазняя диванных зрителей, мелькают картинки урожая, вольно зреющего где-то под небом.

Уже много лет на крыше знаменитой Гранд Опера разбита пасека, а в магазинчике при театре продается собственный мед.

 

Крыша оперы Бастилия ©Pariculteurs

Опера Бастилия решила не копировать старшую сестру и не ограничиваться сладкой продукцией. На ее террасах общей площадью в 2500 м² растут ароматические травы, разные виды салата, помидоры, цукини. Потребители сей продукции работают несколькими этажами ниже – это служащие оперы. В 2016 году подсобное хозяйство Бастилии стало лауреатом конкурса Parisculteurs («Парижские производители»).

Спортивный центр Cour des Lions в 11 округе венчает огород, где высажены 50 разновидностей овощей.

В 19 округе больница Robert-Debré разбила наверху цветники. Букеты покупают посетители заведения и ближайшие флористы.

Колледж Henri Matisse (20e) ©Atelier IDF

А два спортивных центра – Déjerine (20 округ) и Polygone (12 округ) – пошли дальше. На своих стенах они выращивают хмель, который с радостью используют появившиеся в последние годы в городе микропивоварни. Тут же, с колес, они продают свое фирменное пиво.

Воображение горожан не знает границ. Не остановившись на крышах и стенах зданий, они пошли в подземелья. В паркинге на улице Raymond-Queneau (18 округ) функционирует ферма по выращиванию органических шампиньонов и эндивия.

Посчитано, что в настоящее время в Париже на общей площади в 30 гектаров действует 80 агрохозяйств. С них получают 1600 тонн органической продукции в год.

Время думать о рассаде.

«Русский очевидец»

На фото вверху — Спортивный центр Cour des Lions .
Так в городе растет салат ©Claire Sainton/Mairie de Paris

Вам понравился этот пост?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Людей оценило: 1

Никто пока не оценил этот пост! Будьте первым, кто сделает это.

Смотрите также

Щит духовный — и щит оружейный

Владимир ГРАЧЁВ

Именем крымского профессора назван новый биологический вид

.

Константин Костин: Обратная связь — крайне важный инструмент