Джино МИНИХ
Вот что бы мы делали без князя Льва Голицына, без его упрямой прозорливости и безграничной амбициозности? Затеянные им винодельческие проекты, одобренные царём, великими князьями, а затем подхваченные генсеками, весьма потрёпанные и раздерибаненные при президентах – упрямо, как аборигенная лоза, цепляются за каменистую почву и остаются важнейшей составляющей образа Крыма.
Ещё в начале 90-х винодел Владислав Карзов, директор совхоза-завода «Солнечная Долина», с горечью рассказывал мне о погибающих коллекциях аборигенных сортов, о вырубленных виноградниках, показывал едва ли не последнюю бочку настоящего «Чёрного Доктора». Тогда казалось, что горбачёвская выкорчёвка лозы и последующая застройка солнечных склонов уродливыми «виллами» и безразмерными «компактными поселениями» вот-вот положит конец крымскому виноделию.
(кликните на картинку — и она станет больше)»
Ан нет! Дело Голицына, Горчакова, продолженное Карзовым, пережило лихолетье и возрождается в заботливых хозяйских руках. На днях был повод убедиться в этом, и если не вздохнуть с облегчением, то глотнуть с удовольствием, пригубив вина из подвалов Архадерессе.
В Солнечной Долине отмечают 125-летие основания винных подвалов Архадерессе. В рамках празднования открыли памятный знак на территории предприятия «Солнечная Долина».
На церемонии открытия сотрудникам предприятия, местным жителям и журналистам добрые слова сказали председатель правления ПАО «Солнечная Долина» Владимир Барановский, депутат ВС АРК и генеральный директор завода шампанских вин «Новый Свет» Янина Павленко, поселковый голова Игорь Степиков, зам. министра АПК и продовольствия АРК Иван Метельков и другие почётные гости.
Представители городских властей Феодосии также поздравили коллектив предприятия с юбилеем и подарили картину. Выступавшие вспомнили заслуги Льва Голицына и ненавязчиво намекнули, что дело Голицына живёт и процветает. Монумент открыли Янина Павленко и Игорь Степиков.
Затем в композиции, окружающей монумент, была высажена аллея кипарисов, которые будут носить имена участников этой акции, и все отправились в знаменитые уникальные подвалы Архедерессе. Осмотрели также завод первичного виноделия, производственные мощности, провели дегустацию молодого вина, аплодировали артисткам местного танцевального коллектива – они ногами, как в старину, давили виноград в чане.
Не всё прогнило в винном королевстве, как это может показаться на фоне сообщений из других регионов об уничтожении виноградников вельможными дачниками. Современные виноделы Архадерессе мастерски сочетают аборигенные сорта винограда Эким Кара, Джеват Кара, Кефессия и другие с европейскими сортами и технологиями. Предприятие пережило кризис, в настоящее время благодаря дальновидному инвестору из России оно возрождается: вместе с бережным отношением к традициям виноделия, совершенствуется производство, расширяются площади виноградников.
А значит, живёт главная идея Голицына, которая звучит, как тост: чтобы на наших столах не переводилось прекрасное крымское вино.
2 комментария
А сам Карзов жив? Его не видно на фотографимях.
Ну, хоть что-то у нас в Крыму уцелело… Российские цари здесь строили, украинские "царьки" — только разрушают. Искренне порадовался вместе с коллективом и автором.